Identifique las variedades de Café en las parcelas productivas que le permitirá conocer la historia de la Cooperativa «La Voz» y la producción de café en Guatemala
Percatarse de los factores que interviene en la calidad: Aplicación de Técnicas de conservación de suelo, fertilización orgánica, manejo de sombra, tejido productivo, maduración optima y procesamiento en el beneficio húmedo